Эту заготовку на зиму моя мама готовит уже более 20 лет!!!
⠀
Можно использовать, как закуску, основное блюдо(можно разогреть) и добавлять как самостоятельный ингредиент в суп👍🏼Знаете, какая вкусняшка будет? Ммм
⠀
✅Юрча
⠀
3 кг кабачков нарезаем кубиком(если кабачок старый почистить, молодой не нужно)
1 кг сезонный перец нарезаем соломкой
1 кг помидор через мясорубку
400 мл подсолнечного масла
150 гр чеснока через пресс
200 гр сахара
2 ст.л соли
Пучок петрушки(чем больше, тем вкуснее)
Чёрный перец по вкусу
80 гр уксуса 9%
⠀
Приготовление:
1. Выливаем масло, помидоры, соль и сахар. Доводим до кипения.
2. Затем добавляем кабачки кипятим 20 минут
3. Через 20 минут добавляем сезонный перец кипятим 20 минут.
4. В самом конце добавляем чёрный перец, петрушку, чеснок кипятим 2-3 минуты и потом добавляем уксус и выключаем.
5. Разливаем горячим в стерилизованные банки и закутываем в покрывало.
Выход 5-5,5 литров.
2 views
306
63
7 months ago 00:01:41 7
Заготовки
7 months ago 00:00:29 31
Вкусный погреб | заготовки | рецепты |
7 months ago 00:01:00 15
зимний погреб | заготовки | салаты
7 months ago 00:00:45 24
Заготовки на зиму рецепты, закрутки, советы
7 months ago 00:01:09 21
Закрутки и заготовки | рецепты
7 months ago 00:00:47 10
Рецепты и заготовки | домашняя консервация
7 months ago 00:00:50 14
Бабушкины заготовки 2024
7 months ago 00:01:02 18
Соленья - варенья - заготовки
7 months ago 00:01:13 158
Домашние заготовки на зиму
7 months ago 00:00:54 352
То что мы должны знать
7 months ago 00:00:59 160
Рыбка Фугу
7 months ago 00:04:20 1.5K
ГОТОВЛЮ ДВА РАЗА В ДЕНЬ И ПРОСЯТ ЕЩЕ
7 months ago 00:01:20 117
Закрутки и Заготовки | Рецепты
7 months ago 00:01:04 188
Прекрасный возраст
7 months ago 00:00:32 74
Мода что делаешь
7 months ago 00:03:13 1
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ Помидоры в снегу / Помидоры с чесноком заготовка на зиму
7 months ago 00:00:42 75
Самокаты массово атакуют!
7 months ago 00:00:17 441
произведения Н.В. Гоголя - филворды с ответами
7 months ago 00:01:39 64
Как ПРАВИЛЬНО собрать ЗАГОТОВКУ |ОКСФОРДЫ| РУЧНОЕ изготовление ОБУВИ | КУРСЫ по ПОШИВУ
7 months ago 00:00:06 74
Домашние полуфабрикаты экономят время и облегчают жизнь хозяйкам.
7 months ago 00:00:42 60
Заготовки на зиму
7 months ago 00:19:12 7
🔥РЕМОНТ даже в ПОДЪЕЗДЕ! Разрыв шаблонов в СТАРОМ ФОНДЕ! ОДНУШКА с чудными дверями. Рум тур
7 months ago 00:04:27 1
Обновления шаблонов Bono, Yelly, JournalX + новые демо Quizle | Дайджест WPShop | Март 2024