Пироги с яблоками!Плюшечки !Шниц Кухен!

Тесто 1кг 250гр муки 500мл молока 50мл воды теплой развести 40гр свежие дрожжи на 1ложку сахара дать подойти 3 яйца 200гр сметаны 24% 150гр маргарина можно заменить любым жиром 200гр сахара 1ст.ложку без горки соли Крошка на кухен 200гр муки 130гр масла 50гр сахара сухофрукты берем любые ..замачиваем в теплой воде и перемалываем на мясорубке..и добавляем любое варенье. Выпекала плюшечки на 180гр 20мин. кухен выпекала 30мин на 180гр пирожки выпекала 20мин на 180гр