Превосходный хлеб на закваске,для хорошего здоровья ,фигуры и удовольствия!

Ингредиенты:  вода -180гр Закваска-60гр(50%влажности)  Мука полбы цельно Зерновая-70гр  Мука ржаная грубого помола-50гр  Мука высший сорт с белком 13-14%-150гр