Удался ли французский деликатес? Пробуем улитки на вкус. Что это? Еда для бедных, ставшая деликатесом. Это блюдо называют Эскарго́ (фр. Escargots de Bourgogne) — французское блюдо из улиток, подаваемое с белым сухим вином. Слово также применимо к обыкновенной улитке съедобных видов. Во Франции наиболее ценятся бургундские улитки, которые продаются по всей Франции в виде консервированных полуфабрикатов. Подчеркивая бургундское происхождение, эти улитки называют Эскарго де Бургонь. Улитки из других регионов ценятся меньше и стоят дешевле. В небольших частных лавках и на рынке можно купить живых улиток.
8 views
1571
511
6 months ago 00:11:42 1
Што ела шляхта? Шляхецкая КУХНЯ 🗡️ Сармат
6 months ago 00:00:48 1
ВИНОГРАДНАЯ УЛИТКА на даче. Деликатес или дачный вредитель капусты, редьки, листьев винограда?
7 months ago 00:03:58 2
Сюжет новостей Первого канала. Про Павильон № 48 ВДНХ
7 months ago 00:04:43 1
Как вкусно приготовить улиток и где их найти
8 months ago 00:04:55 1
🇺🇦🍴🔥🌭🏡УКРАИНСКАЯ Домашняя Жареная Колбаса🔥🏡
9 months ago 00:26:21 1
Владелец улиточной фермы «Ратов» о том, почему деликатесы становятся всё популярнее у туристов
9 months ago 00:38:42 1
Как зарабатывать на улитках?
9 months ago 00:20:29 1
Улиточная ферма: как заработать на слизняках состояние
9 months ago 00:46:45 1
Готовлю Виноградные Улитки - 2. Полный цикл приготовления виноградных улиток с подробным описанием.
11 months ago 00:08:03 2
Рецепт как вкусно приготовить рапана/готовим 50 рапанов #2022
1 year ago 00:13:02 1
Как приготовить вкусно улиток!
1 year ago 00:02:44 1
Ценная улитка: экскурсия с дегустацией. Новости. 25/07/2023. GuberniaTV
1 year ago 01:09:49 1
Как сделать коптильню для себя и бизнеса.
1 year ago 00:00:37 5
Улитки по-Бургундски - просто разогреть! | Готовим вместе - Деликатеска.ру
1 year ago 00:26:00 1
Виноградные улитки как деликатес: как устроены улиточные фермы на Кубани?
1 year ago 00:02:26 1
ВИНОГРАДНАЯ УЛИТКА ДЕЛИКАТЕС на вашем участке!!!)))
1 year ago 00:13:01 1
ВИНОГРАДНЫЕ УЛИТКИ ИЛИ ЭСКАРГО ПО-БУРГУНДСКИ! ГДЕ СОБИРАТЬ И КАК ПРИГОТОВИТЬ ФРАНЦУЗСКИЕ УЛИТКИ!
1 year ago 00:02:11 1
Wine Picnic 2023
1 year ago 00:08:06 1
В гостях у виноградных улиток (собираем, готовим) Visiting grape snails (collecting, cooking)
1 year ago 00:16:53 1
КАК МЫ ЕЛИ УЛИТОК НА РАСТРО! ... ОДОБРЯМ! ...bOOh! CENAMOS JUNTOS
1 year ago 00:03:47 1
Разведение виноградных улиток. Бизнес идея
1 year ago 00:03:34 1
ЯБ2016 Бизнес-идея: эко-ферма по разведению виноградных улиток
1 year ago 00:03:01 1
Разведение виноградных улиток как бизнес идея
1 year ago 00:01:44 1
НА Фирма поставляет рестораторам редкий деликатес – икру улитки