ПОДПИСЫВАЙСЯ НА КАНАЛ, здесь много полезной информации👇@pangagroup1
Задать свой вопрос вы можете в наших социальных сетях:
- Telegram -
- Instagram -
- VK -
- Наш сайт -
Ставьте ❤️и пишите в комментариях ваше мнение.
Как составить меню для бара❓
Как управлять баром❓
Как привлечь гостей❓
В новом выпуске ЕСТЬ. ПИТЬ. ГОВОРИТЬ.
Галина Позднякова, основатель компании Panga Group, встретилась с Давидом Стеньшиным.
Давид Стеньшин - более 12 лет в барной индустрии, один из основателей бара «Коробок», куратор ресторанов «She», «Горыныч», сооснователь первой онлайн барной школы Solution, более 5 лет обучает людей и читает тренинги, лучший бармен России 2019, участвовал в разработке продукции для компаний Coca-Cola, Diageo и Dohler🔥
Поговорили о том, как стать лучшим в барной индустрии, о персонале и сервисе, а также о том, как составить меню и как управлять баром.
00:00 Встреча Галины Поздняковой с Давидом Стеньшиным
6:36 Подразделения ресторана и их назначение
8:29 Как развивать насмотренность и вкус?
12:43 Как составить меню для бара?
25:03 Как выделяться среди конкурентов?
29:33 Как обновлять меню по сезонам для удержания клиентов?
32:54 Как управлять баром?
38:55 Как найти персонал?
44:28 Как стать лучшим бар-менеджером?
58:22 Как добиться быстрого карьерного роста?
5 views
1150
347
5 months ago 00:04:38 1
Метформин. Как правильно принимать Метформин при сахарном диабете 2 типа. Совет врача.
5 months ago 02:54:18 1
Операция “Анаконда“. Спецназ США в Афганистане.
5 months ago 00:06:35 1
Подумайте над тем, что Вы будите есть и пить. Доктор Лопатин Евгений Борисович (Мытищи. Никадент)
5 months ago 00:05:21 1
Польза кофе, о которой вы не знали 👉 Поэтому нужно пить кофе!
5 months ago 00:31:14 1
КОВАЛЬКОВ / КАК БЫСТРО СЖЕЧЬ ЖИР / ОБ ОДНОМ ИЗ САМЫХ ЭФФЕКТИВНЫХ МЕТОДЕ ТРЕНИРОВКИ ПО СЖИГАНИЮ ЖИРА
5 months ago 01:29:59 1
Сергей Вялов. Гастроэнтеролог о кофе, клетчатке, микрофлоре и старении желудка.
5 months ago 00:05:16 1
Жизнь юрлиц после ликвидации и бытие прав до регистрации: запись в ЕГРН создает или доказывает право
5 months ago 01:35:58 1
Главный по граблям. Владимир Маринович. Детство, отрочество, зрелость. Серийный предприниматель.
5 months ago 00:59:23 1
Утёнок крючком. Мастер-класс по вязанию игрушки.
5 months ago 00:06:07 1
Из зависти она решила занять её место... «Командировка». Песня-притча Светланы Копыловой
5 months ago 00:00:35 1
Свинья спит и кушает одновременно
5 months ago 00:14:57 1
Ремонт тонометра MPT automatik 90. Не работает. Не накачивает манжет.
5 months ago 00:41:47 1
ОКОЛОПЕРЕКУПЫ. КУПИЛИ ЗАПОРОЖЕЦ НА АВТОМАТЕ. ПОИСКИ АВТО ПО НИЗУ РЫНКА В СПБ.
5 months ago 00:44:37 1
Конец света отменяется? По следам тайны @SMOTRIM_KULTURA
5 months ago 02:18:15 1
Сергей Бубновский: здоровая спина и суставы, мифы о сахаре, оземпик и новое тело в любом возрасте
5 months ago 00:11:36 1
ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ! Почему в Китае люди пьют ТОЛЬКО ГОРЯЧУЮ воду и ЖИВУТ ПО 100 лет?
5 months ago 01:22:21 1
#ХтоШо: жизнь украинца в России, критика оппозиции, тихая гражданская || Не выходя из комнаты #51
5 months ago 00:02:57 1
Двухэтажное здание с готовым бизнесом и выгодным расположением по лучшей цене!
5 months ago 00:06:04 1
ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА ПО-ИВЛЕВСКИ! – Рецепты от Ивлева
5 months ago 00:15:29 1
ПРАНК: ЗАШКВАРНЫЕ РАЗГОВОРЫ СПАСАТЕЛЕЙ ПО РАЦИИ 3 ( финальная часть 2022 ) + летние пранки на пляже
5 months ago 01:03:58 1
Нефролог: защитите почки пока не поздно / Данила Пыриков и Илья Гончаров
5 months ago 00:18:33 1
Пить, есть, Fallout 76
5 months ago 00:00:26 1
Смузи для ПОХУДЕНИЯ🔥МГНОВЕННЫЙ РЕЗУЛЬТАТ💪
5 months ago 00:22:58 5
Как найти свою любовь | Курс по духовным отношениям | Часть 1