Простой рецепт бисквитного рулета с белковым кремом. РАСКРЫВАЮ СЕКРЕТ, как сделать, чтобы тонкий бисквит не ломался и не трескался при скручивании. Получается очень вкусный, нежный бисквит с воздушным белковым кремом. Устоят не возможно.
Размер противня 40×35 ( /- 5) см
Подробное видео о приготовлении меренги (белкового крема) -
Как обрабатывать яйца -
Как растопить шоколад -
A simple recipe for biscuit roll with protein cream. I REVEAL THE SECRET of a thin elastic biscuit. Delicious, tender biscuit with airy protein cream. Tray size 40×35 ( /- 5) cm
Boosty (тут эксклюзивные видео и рецепты с ранним доступом) -
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйцо – 4шт
соль – щепотка
ванилин – щепотка
сахар – 75г 75г
вода – 4 ст.л
мука – 100г
Крем:
Яичные белки – 3шт
сахар - 150г
лимон.кислота – щепотка
Пропитка:
Вода – 4 ст.л
Лимон.сок – 1 ст.л
Сах.пудра – 1 ст.л
Украшение:
Растопленный темный и белый шоколад, орехи
Калорийность на 100г – 239 ккал,
Б – 5,73, Ж – 2,39г, У – 48,27г
Если хотите поддержать канал:
карта Mastercard 5536093853677497
Все средства пойдут на развитие канала. Спасибо!
Ingredients:
Biscuit:
Egg - 4pcs
salt - a pinch
vanillin - a pinch
sugar - 75g 75g
water - 4 tbsp
flour - 100g
Cream:
Egg whites - 3 pcs
sugar - 150g
citric acid - a pinch
Impregnation:
Water - 4 tablespoons
Lemon juice - 1 tbsp
Powdered sugar - 1 tbsp
Decoration:
Melted dark and white chocolate, nuts
Calories per 100g - 239 kcal,
B - , F - , U -
If you want to support the channel:
Mastercard 5536093853677497
All funds will go to the development of the channel. Thank you!
____________________________________________
Vk -
Телеграм -
YouTube -
Rutube -
Boosty -
______________________________________________
#бисквит #biscuitcake #biscuitcake20 #вкусно #этовкусно #вкусняшки #сладость #десерт #рецепты #рецепт #foodblogger #кулинария #cooking #готовимдома #cookathome #выпечка #домашнийрецепт #простойрецепт #быстрыйрецепт #какприготовить #чтоприготовить #рулет #бисквитныйрулет #рулетсбелковымкремом #рулетсбелком #лайфхак #бисквитнетрескается #тонкийбисквит #лайфхакбисквит #секретбисквита
_____________________________________________
Song: Justhea - Vibe
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported
Video Link:
1 view
307
90
5 months ago 00:12:50 1
Рулет Чешский. Шоколадный бисквит с шоколадным кремом и глазурью.
5 months ago 00:04:40 1
МЕДОВЫЙ ПП Рулет! Медовик без раскатки коржей
5 months ago 00:08:31 1
Вкуснее, чем в детстве/ МУРАВЕЙНИК/ самый вкусный РЕЦЕПТ МУРАВЕЙНИКА
5 months ago 00:10:19 1
Торт НЕЖНОСТЬ с кремом Пломбир БЮДЖЕТНЫЙ торт
5 months ago 00:05:05 1
КРЕМ ТАВРИДА очень вкусно и просто. /Tavrida Cream
5 months ago 00:04:35 1
Крем Пломбир БЕЗ СЛИВОК ✧ Простой Рецепт КРЕМА ПЛОМБИР для ТОРТОВ, ПИРОЖНЫХ, ЭКЛЕРОВ ✧ SUBTITLES
5 months ago 00:10:09 1
Знаменитый торт ШТЕФАНИЯ! Самый нежный ПЕСОЧНЫЙ торт! Тает во рту! Очень вкусно и быстро!
5 months ago 00:04:40 1
ПИЦЦА МАРГАРИТА на тонком тесте как в пиццерии!
5 months ago 00:08:15 1
Сосиски в ТЕСТЕ. Дрожжевое тесто на ВОДЕ. Вкусная домашняя выпечка рецепт
5 months ago 00:07:19 1
Яблочно-малиновое повидло для пирогов и пирожков! Густая начинка из малины и яблок на зиму!
5 months ago 00:05:37 1
🍒Готовлю каждое лето! Густой вишневый джем с агар-агаром! Сладкая заготовка из вишни на зиму!
5 months ago 00:06:29 1
ВЗБИВАЙТЕ МОЛОКО С УКСУСОМ! ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ 60-х ГОДОВ!Так готовила моя прабабушка!Век живи-век учись
6 months ago 00:09:27 1
Вкусный и простой рецепт Шоколадного рулета I Пошаговый рецепт бисквитного рулета
6 months ago 00:02:08 1
Облепиховый чай рецепт. Вкуснее и проще некуда. Самый полезный напиток
6 months ago 00:06:28 1
Сделайте хотя бы раз это тесто, и рецепт будет вашим любимым-быстро, вкусно и недорого. Пирожки
6 months ago 00:11:13 1
Летний бисквитный рулет с клубникой. Рецепт приготовления от Надежды Зубовой.
6 months ago 00:10:29 1
РУЛЕТ ПЛОМБИР С МАЛИНОЙ и рисунком на бисквите | Очень вкусно
6 months ago 00:09:25 1
🍰Очень вкусный десерт! Бисквитный рулет с фруктовым джемом и кремом из творожного сыра!
6 months ago 00:05:32 1
Бисквитный рулет “Лимонный“ 🍋 Самый вкусный крем со сгущенкой!
6 months ago 00:04:06 1
Готовится ЗА МИНУТЫ и никогда НЕ ТРЕСКАЕТСЯ! БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ПОВИДЛОМ/Простая выпечка к чаю
6 months ago 00:07:48 1
ШОКОЛАДНЫЙ рулет за СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ. Никогда НЕ ТРЕСКАЕТСЯ, Эластичный и гибкий - проще не бывает!
6 months ago 00:07:10 1
СЕКРЕТ БИСКВИТА, который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ❤️ Готовим Дома
6 months ago 00:03:14 1
Сдобное дрожжевое тесто на сметане воздушное и нежное. Пошаговый видео рецепт.
6 months ago 00:06:13 1
ЭТО ПРОСТО БОМБА! САЛАТ на каждый день! Самый вкусный Салат из Баклажан!