Шакшука - яичница с овощами - супер-рецепт на завтрак.

Шакшука, или по-простому - яичница с овощами — это традиционное израильское блюдо, которое представляет собой томленые яйца в томатно-овощной смеси - матбухе. Чтобы передать аромат и вкус настоящей, правильной израильской шакшуки, необходимо применить некоторые секреты из видео. Рецепт Шакшуки или яичницы с овощами: 🍅 режем репчатый и зеленый лук; 🍅 рубим зелень укроп и петрушку; 🍅 томаты предварительно в кипятке, очищаем от шкурки; 🍅 болгарский перец целиком запекаем в духовке 10 мин, также освобождаем от шкурки и режем на кусочки (1 секрет); 🍅 готовим смесь специй - кориандр, тмин и зиру (2 секрет); 🍅 мелко рубим перец чили и чеснок; 🍅 сначала обжариваем луковую смесь на оливковом масле (3 секрет); 🍅 добавляем специи и перемешиваем; 🍅 добавляем перец с чесноком; 🍅 добавляем томаты; 🍅 добавляем болгарский перец; 🍅 добавляем зелень; 🍅 делаем лунки и разбиваем туда яйца; 🍅 доводим до готовности. Шакшука готова, это замечательное и питательное блюдо из яиц и овощной смесью зарядит вас энергией на весь день!