Ингредиенты:
🍅🥕🌶️🧅
Кабачки- 2 кг
Лук-1 кг
Помидоры-1 кг
Морковь-1 кг
Чеснок по вкусу
Острый зелёный перец по вкусу
Соль и сахар по вкусу
Растительное масло
Варить около 40 минут
🍅🥕🌶️🧅
Kabaçki- 2 kilo
Pomidor-1 kilo
Soğan-1 kilo
Kök -1 kilo
Sarımsaq zövqə görə
Acı bibər zövqə görə
Duz və şəkər zövqə görə
Bitki yağı
Təxminən 40 dəqiqə bişirin
📍📍📍
Подготовить все необходимые ингредиенты для вкусного рецепта кабачковой икры.Помыть кабачки, очистить их от кожуры овощечисткой или с помощью острого ножа.
Порезать на кубики.Далее
помыть и очистить от кожуры морковь. Потереть на средней тёрке или порезать соломкой.Лук очистить от шелухи,разрезать.Затем
обжарить на среднем огне мелко порезанный лук до золотистого цвета с добавлением растительного масла.Далее добавить перетертую морковь к обжаренному луку, все перемешать и обжаривать до мягкости моркови. Добавить кабачки, перемешать овощную массу и немного тушить.Добавить мелко нарезанные помидоры.Затем добавить соль и сахар по вкусу.Не забываем периодически помешивать овощную массу.Острый зелёный перец и чеснок также добавляем по вкусу и всё тщательно перемешать.Кабачковая икра будет тушиться в собственном соку.Перебить потушенные овощи погружным блендером до однородности.Баночки заранее подготовить, хорошо их вымыть, высушить и простерилизовать. Аккуратно влить горячую икру, плотно закрыть крышки.
Приятного аппетита ❤️
1 view
1512
303
5 months ago 00:11:44 1
ЛУЧШЕЕ ТЕСТО на воде и тысяча блюд из него! Почему я не знала этого метода раньше! Быстро, вкусно!!!
5 months ago 00:05:55 1
ЛУЧШИЙ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ || Пеку каждую неделю!
5 months ago 00:09:19 1
ДУХОВКА БОЛЬШЕ НЕ НУЖНА! Показываю, как просто испечь бисквит на сковороде👌
5 months ago 00:04:08 1
Этот рецепт МЕНЯ ПОКОРИЛ👌😋 Приготовьте так КУРИЦУ с КАРТОШКОЙ! Вкусный ужин или обед в духовке!
5 months ago 00:05:34 1
Вот как ПШЕНО влияет на организм! 90% людей этого не знают, а зря! Посмотри...