Картофельная запеканка с беконом | Грильков

Соус: Сметана(15%) - 200гр. Майонез - 60-70гр. Лимон - 0,5 шт. Соль, перец - по вкусу Паприка - 1ст.л. Чеснок - 2-3 зуб. Запеканка: Картофель - 5шт. Тимьян, розмарин - по вкусу Лук - 1 шт. Помидор - 1шт. Бекон сырокопченый - 150-200гр. Оливковое масло - по вкусу Сыр - 150 -200гр.