Всем привет! Сегодня я поделюсь рецептом курицы в сливочном соусе с пармезаном и грибами. Это блюдо готовится быстро и отлично подойдет как для обеда/ужина, так и праздничного застолья. В качестве гарнира я выбираю рис. Ароматный чесночно-сливочный соус с грибами придает куриным бедрам невероятный вкус и сочность. Порадуйте себя и близких этим вкуснейшим блюдом и делитесь своими комментариями.
Ингредиенты:
• 800 г куриных бедер без кожи
• 2 ст/л оливкового масла
• 250 г нарезанных грибов
• 5 зубчиков выдавленного чеснока
• 200 г сливок
• 100 г тертого пармезана
• 1.5 ч/л смеси приправ (базилик, орегано, розмарин)
• 1.5 ч/л паприки
• Соль и перец по вкусу
• Свежий базилик мелко нарезанный для украшения
Этапы приготовления:
1. Обсушите куриные бедра и приправьте солью, перцем и паприкой.
2. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте куриные бедра 4-5 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Достаньте курицу из сковороды и переложите в тарелку.
3. В той же сковороде приготовьте грибы. Обжаривайте нарезанные грибы 4-5 минут до мягкости и золотисто-коричневого цвета. Достаньте грибы из сковороды и переложите в тарелку.
4. Добавьте выдавленный чеснок и обжарьте его 1 минуту.
5. Приготовьте сливочный соус. Влейте сливки, к ним добавьте тертый сыр пармезан и смесь приправ. Готовьте 3-4 минуты до легкого загустения соуса.
6. Выложите обжаренные куриные бедра и грибы в сковороду и полейте их сверху соусом. Тушите курицу на слабом огне в сливочном соусе 10-12 минут до полной готовности.
7. Украсьте мелко нарезанным свежим базиликом.
#Курица
#курицасгрибами
#домашняякурица
#курицанасковороде
#рецептыизкурицы
1 view
2117
674
7 months ago 00:12:02 1
💊КАК ПОХУДЕТЬ ЛЕГКО? КАКОЙ УЖИН ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ? Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова
7 months ago 00:09:13 1
💊КАК ПОХУДЕТЬ ЛЕГКО? Топ 3 полезных завтрака для похудения Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова
7 months ago 00:01:00 1
Куриные крылышки, как готовили в моем детстве #тетясоня #dodasony #вкусноенастроение
7 months ago 00:12:08 1
Вы будете готовить это блюдо каждый день! Оджахури - лучшее блюдо из картошки и мяса на сковороде.