Армянская КРУГЛАЯ ГАТА // ԳԱԹԱ //

Всем привет! Рада видеть Вас на моем канале! Сегодня будем готовить армянскую круглую гату. #гата #круглая - это старинное армянское блюдо. Это круглый пирог с начинкой из сливочного масло, перетертого с сахаром и мукой. Такая начинка называется #хориз. Хориз считается непременной составляющей гаты. И так: ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА: ✅ Мука - 500 - 600 гр. ✅ Мацоны - 300 мл. ✅ Желток - 3 шт. ✅ Масло сливочное - 200 гр. ✅ Сода - 1 ч.л. ✅ Соль - 0.5 ч.л. ✅ Уксус - 1 ч.л. #Тесто для гаты получается очень быстрое, нежное, невероятно воздушное. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ // ХОРИЗА // ✅ Мука - 150 гр. ✅ Сахар - 150 гр. ✅ Масло сливочное - 100 гр. ✅ Масло растительное - 2 ст.л. ✅ Ванилин Попробуйте! Уверена, что вам понравится! Приятного аппетита! Спасибо за просмотр! Если вам понравился #рецепт​​​​, подпишитесь, пожалуйста, на м