ГОЛУБЦЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ 🥬🍚🥩 | Рецепт домашних голубцов с фаршем и рисом
Всем привет! С вами Лиза Глинская! Сегодня я расскажу, как приготовить ароматные голубцы с говяжьим фаршем и рисом. Рецепт голубцов в томатном соусе очень простой и вкусный. А для кого-то такие домашние голубцы будут в необычном исполнении. Обязательно попробуйте! Приятного просмотра❤️
🔔Подписывайтесь на мой канал
Голубцы
Ингредиенты:
3-3,5 кг капусты (1 шт.)
500 г говяжьего фарша
150 г риса (6 ст. л. с горкой)
350 мл воды (1 3/4 стакана)
4 луковицы (средние)
соль (по вкусу)
перец чёрный (по вкусу)
растительное масло
Для заливки:
300 г томатов (в собственном соку) (1,5 стакана)
2 моркови (средние)
2 луковицы (средние)
соль (по вкусу)
вода
сахар
Приготовим голубцы:
✅ Отправьте рис в сотейник, залейте водой, посолите и варите 15 минут на слабой температуре с закрытой крышкой. После, выключите плиту и оставьте рис под крышкой до полного остывания.
✅ Очистите и нарежьте лук мелким кубиком.
✅ Обжарьте лук на растительном масле, он должен слегка подрумяниться.
✅ Возьмите капусту и в центре сделайте глубокие надрезы по кругу. Затем, наколите вилкой качан капусты.
✅ Налейте в большую кастрюлю воду, доведите её до кипения и погрузите в неё капусту.
✅ Через 2-3 минуты крайние листы капусты станут мягкими и будут хорошо отделятся от качана. Разберите всю капусту.
✅ Отправляйте листы капусты по 5-6 шт. в эту же воду, в которой она варилась, на 1-2 минуты, для того, чтобы они были мягкими.
✅ Соедините фарш, рис и лук. Посолите, поперчите и перемешайте.
✅ Разрежьте капустный лист вдоль и уберите жёсткую серединку.
✅ Возьмите небольшое количество фарша, положите на край листа, сверните лист в конус и крайнюю часть заправьте во внутрь.
✅ Выстелите на дно кастрюли капустные обрезки и уложите на них голубцы по кругу в несколько рядов.
Приготовим заливку:
✅ Нарежьте морковь соломкой и лук мелким кубиком.
✅ Обжарьте на растительном масле лук и морковь. Посолите и перемешайте.
✅ Добавьте помидоры в собственном соку и перемешайте.
✅ Вылейте заправку на голубцы.
✅ Залейте голубцы кипятком, чтобы вода их полностью покрыла. Если томаты кислые, добавьте в воду немного сахара.
✅ Чтобы голубцы не подымались, накройте их тарелкой и немного прижмите.
✅ Готовьте голубцы 40-50 минут на средней температуре.
✅ Готово! Приятного аппетита 😉
🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу:
************************************
Instagram
************************************
FB
************************************
Мои видеоуроки
************************************
Мои книги
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@
Мои плейлисты:
1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ🍧 🍨
6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂
#lizaglinskaya #голубцы #ДОМАВМЕСТЕ
1 view
0
0
5 months ago 00:06:45 1
Завтрак для души! Показываю, как готовлю полезную, нежную кашу с тыквой БЕЗ РИСА и ПШЕНА.
5 months ago 00:00:31 1
Ленивые или классические?
5 months ago 00:06:38 1
Капуста с мясом в банке! ТАКАЯ ЗАГОТОВКА ДОЛЖНА БЫТЬ В КАЖДОМ ДОМЕ! ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В БАНКЕ
5 months ago 00:04:27 1
Еда для диабетика | Простой рецепт ленивых голубцов в духовке. После еды сахар крови будет в норме.
5 months ago 01:01:48 1
ЛУКОВЫЕ ГОЛУБЦЫ С БОРЩОМ!
5 months ago 00:04:46 1
ДИЕТИЧЕСКИЕ ГОЛУБЦЫ из пекинской капусты с тыквенным соусом
5 months ago 00:15:53 1
Все в ВОСТОРГЕ от этого рецепта. Голубцы в ТЕСТЕ, цыганка готовит.
5 months ago 00:02:57 1
Голубцы! Ленивые голубцы в сметанно-томатном соусе! Простой и вкусный рецепт!
5 months ago 00:06:39 1
СУПЕР Ленивые Голубцы В Духовке + Как ЗАМОРОЗИТЬ
5 months ago 00:06:05 1
💥 Голубцы диабетику. Постные, ленивые, нереально вкусные. Все сыты и сахар в порядке!
5 months ago 00:09:18 1
НАУЧИЛ КИТАЙСКИ ПОВАР! 🔝🔥ЭТО ЛУЧШИЕ ГОЛУБЦЫ КОТОРЫЕ Я ПРОБОВАЛ!Покоряет сразу.😋 ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ!
5 months ago 00:05:34 1
Вот как ПШЕНО влияет на организм! 90% людей этого не знают, а зря! Посмотри...
5 months ago 00:09:00 1
Таких Вкусных Ленивых Голубцов вы не ели никогда! Это лучший рецепт голубцов.Очень вкусно из капусты
5 months ago 00:32:18 1
ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ В МОРОЗИЛКУ/САМАЯ УДАЧНАЯ ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ/ГОТОВИМ ЗА 1 ДЕНЬ НА МЕСЯЦ
5 months ago 00:00:59 1
ВКУСНЕЙШИЕ ГОЛУБЦЫ🔥Приготовьте вместо обычных
5 months ago 00:10:38 1
Так, это блюдо ещё не готовили: без мяса, без риса и без грибов - Голубцы “ГУСТОЙ БОРЩ“ (постно)
5 months ago 00:03:21 1
Куриная грудка с грибами в духовке от Камо. Вкусно и сытно
5 months ago 00:14:15 1
Ни грамма мяса, но как вкусно!!! Постные голубцы. Готовим с Оксаной Валерьевной.
5 months ago 00:05:50 1
▶️КВАС,КАК ИЗ ЖЁЛТОЙ БОЧКИ ИЗ СССР!
5 months ago 00:06:44 1
ВЫ ЗАБУДЕТЕ про БЕЛЯШИ и ЧЕБУРЕКИ! МУКА + КИПЯТОК! Я Не УСТАЮ ИХ Готовить! Быстрые ЛЕПЕШКИ!
5 months ago 00:08:07 1
Просто, быстро и Вкуснее Голубцов! Шикарный рецепт из кабачков и фарша, в сезон готовим постоянно!!!
5 months ago 00:14:07 1
Обожаем это блюдо! Получилось очень вкусно: смешала постное и не постное меню
5 months ago 01:24:14 1
Эти блюда побьют все рекорды ! Обед и Ужин без возни! 22 рецепта на каждый день! Как же это ВКУСНО!