Показываю самый простой способ приготовления вкусной начинки из свежей капусты

Этот способ, действительно, самый простой и быстрый. И понадобится для этого совсем мало ингредиентов: - капуста белокочанная - 500 г - морковь - 1 шт, можно использовать свежемороженую - лук - 1 шт - соль - 1 ч.л без верха - масло подсолнечное - 40-50 мл - перец черный молотый - по вкусу - орех мускатный - 1/4 ч.л - зелень мелкорубленая - 2 ст.л по желанию, можно использовать свежемороженую Капусту нарезать соломкой, морковь - натереть на крупной терке или нашинковать соломкой, лук нарезать перьями или четверть-кольцами. Добавить соль и все хорошо перемешать, немного добавляя силу, чтобы овощи стали слегка мягкими. В сковороду налить масло и переложить овощную смесь, закрыть крышкой и поставить на медленный огонь. Готовиться начинка будет примерно 30 минут, за это время надо будет ее 3-4 раза перемешать, отделяя от стенок сковороды (там больший нагрев). В конце приготовления выровнить вкус солью, добавить перец и орех, перемешать и остав