Мандариновый пирог - рецепт постный

Состав мандаринового пирога Для теста Мука — 450-500 г. Бананы — 2 штуки. Если бананы небольшие, то 3 штуки. Фруктоза — 100 г. Растительное масло — 100 мл. Отруби — 2 столовые ложки. У меня отруби с измельчённой черникой и яблоками — они очень вкусные сами по себе. Для начинки Мандарины — 800 г. Корица — 1 столовая ложка. Имбирь молотый — 1 чайная ложка. Фруктоза — 100 г. Агар-агар — 1 чайная ложка с горкой. Или 3 чайные ложки яблочного пектина.