ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА - ЛЕГКО! 3 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТА НАТУРАЛЬНОЙ СГУЩЕНКИ

Как приготовить домашнюю сгущенку (а также как приготовить сгущенку с какао) в автоклаве или законсервировать без автоклава? Сразу 3 рецепта натуральной домашней сгущенки рецепт блинов! 1. “Белая сгущенка“ * молоко цельное - 3л * сахарный песок - 3 банки по 0,5л Варим в широкой посуде (таз, большая кастрюля) 1,5-2 часа на среднем, выше среднего огне, пока молоко не поменяет цвет на кремовый, не уменьшится в объёме на треть и не станет консистенции растительного масла (остынет-загустеет). Срок годности белой сгущенки - 2-3 недели в холодильнике. 2. “Сгущенка с какао“ * 0,5 л сгущенки * 4 ч. л. с горкой порошка какао Тщательно перемешать сгущёнку и какао. Срок годности сгущенки с какао - 2-3 недели в холодильнике. 3. “Вареная сгущенка“ Сваренную в кастрюле сгущёнку разлить по банкам, дать ей остыть до комнатной температуры. После остывания закатать, поставить в автоклав и стерилизовать при режиме 120 градусов / 30 ми