КРЕМЛЕВСКАЯ ХРЯПА
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 1кг.
- Морковь 2шт
- Свекла 1шт
- Лук 2шт
Рассол:
- Вода 600мл
- Уксус 9% 100мл.
- Масло подсолнечное 150 мл.
- Соль 1ст.л
- Сахар 75 гр. (3,8 ст.л)
Капусту, морковь и свеклу нарезаем самои тонкои соломкои, которои вы только сможете нарезать. При этом с капусты срезаем качерышку. Лук нарезаем тонкими полукольцами.
Смешиваем все в однои емкости и тщательно перемешиваем.
Варим рассол. Для этого смешиваем воду, уксус, масло, соль и сахар. Доводим до кипения, мешаем до полного растворения сыпучих ингредиентов.
Заливаем овощи горячим рассолом и ждем полного остывания до комнатнои температуры.
Перекладываем в банку, сверху заливаем тем, что осталось после овощеи.
Закрываем крышкои и убираем в холодильник на 3-4 дня.
Приятного аппетита
25 views
210
65
6 months ago 00:00:46 3
зимний погреб | заготовки | салаты
6 months ago 00:03:34 1
14 апреля - Пустые Щи. Зажги снега. Заиграй овражки
6 months ago 00:06:39 1
Картофель БАЛТИК РОУЗ в разрезе и на вкус
6 months ago 00:01:00 409
Огурчики по-корейски
6 months ago 00:34:36 15
Ершов Василий Васильевич. «Раздумья ездового пса». Лесной патруль (глава #31, аудио). Фото Турции.
6 months ago 00:03:38 1
ТРИ простых способа заготовки КЛЮКВЫ на зиму! Рецепты от ЗЕЛЕНОГО ОГОРОДА!