Рецепт. Ветчина – очень простой рецепт.

Всем привет. Сегодня будем делать ветчину. Рецепт очень простой, и полностью может заменить вам магазинные колбасные изделия. Для приготовления нам понадобится свинина, подойдет окорок или лопатка, можно так же взять шею. Готовим посолочную смесь и шприцуем наше мясо. Даем мясу просолить одни сутки в холодильнике, убираем после в формовочную сетку и вывешиваем просушиться в прохладном помещении. Запекаем в духовке. Приятного аппетита. Подписывайтесь на группу ВКонтакте - Группа пивоварни - Наш Twitter – Одноклассники - Instagram - Facebook - Как-то решили, хватит просто пить алкоголи и есть еду, нужно узнать, как сделать это все своими руками в домашних условиях. Посмотрели обзоры, почитали рецепты, собрали самогонный аппарат (дистиллятор) и началось изготовление: самогон, спирт, водка, виски, пиво и так далее. Ну а как же закуски? Пришлось удариться в такую стихию как кулинария: колбаса, ветчина, сосиски! В процессе самоделки посыпались как из рога изобилия: пивоварня, коптильня, перегонный куб, ректификационная колонна. На нашем канале вы узнаете, как сделать колбасу, что приготовить, сварить пиво (солод, дрожжи и хмель, все по-взрослому). Присоединяетесь!