Они такие вкусные, что невозможно устоять. Баклажаны на зиму
Вкуснейшие, пикантные, остро - сладкие баклажаны на зиму. От них невозможно оторваться. Они могут украсить любой праздничный стол. Любителям баклажанов обязательно нужно сделать такую заготовку на зиму.
Рецепт баклажанов:
вес овощей уже очищенных
баклажаны - 1 кг
морковь - 300г
перец красный - 500г
чеснок - 3-4 зубчика
кетчуп чили (острый) - 150 мл
сахар - 100г
соль - 2 ч л
масло растительное рафинированное - 4 ст л
уксус 9% - 3 ст л
Овощи нарезать как нравится, морковь натереть на терке, чеснок измельчить. Добавить все ингредиенты, поставить на самый маленький огонь. Помешивая варим пока пустит сок. Потом прибавляем огонь и кипятим 10 минут помешивая. Раскладываем по пол литровым банкам и стерилизуем при кипении воды в кастрюле 15 минут. Закатываем любыми крышками (можно с закруткой, можно ключом). Даем банкам остыть в перевернутом виде. Выход ровно 4 пол литровых баночки.
Хранить можно в квартире при комнатной температуре в темном, сухом месте.
Приятного аппетита.
Eggplant recipe:
weight of vegetables already peeled
eggplant - 1 kg
carrots - 300g
red pepper - 500g
garlic - 3-4 cloves
chili ketchup (spicy) - 150 ml
sugar - 100g
salt - 2 tsp
refined vegetable oil - 4 tbsp
vinegar 9% - 3 tbsp
Cut the vegetables as you like, grate the carrots, chop the garlic. Add all the ingredients, put on the smallest heat. Stirring, cook until the juice flows. Then we add heat and simmer for 10 minutes, stirring occasionally. We spread one liter jars on the floor and sterilize by boiling water in a saucepan for 15 minutes. We roll it up with any lids (you can with a twist, you can use a key). Let the jars cool upside down. Exit exactly 4 half liter jars.
#баклажаны #салатизбаклажанов #баклажаныназиму #консервированныебаклажаны #рецепт
1 view
739
250
7 months ago 02:52:27 1
Воспитание свободой - Воспитание с гарантией
7 months ago 00:30:05 1
Двигаемся в православной русской традиции и богатеем духом
7 months ago 00:59:27 1
«Не верю» Цыгановым, патриотизм Гребенщикова и Шамана, Собчак, Крокус и «Белая ночь» / Салтыков
7 months ago 00:52:33 1
«Звезда по имени Гагарин». Документальный фильм к 90-летию первого космонавта Земли
7 months ago 00:09:45 1
Что не так с рыцарями и доспехами? 8 фактов от которых у историков пригорит
7 months ago 00:05:31 1
Русский язык 9. Изучаем букву «Р» — Шишкина школа
7 months ago 00:56:35 1
Николай Пржевальский. Экспедиция длиною в жизнь | @rgo_films | Тибет
7 months ago 00:59:05 1
КОМПЛЕКС НАПОЛЕОНА | Историк и психиатр разбирают личность Бонапарта | История болезни
7 months ago 00:29:04 1
АЛЬ-ФАТИХА \ Исправление чтения (тасхих) \ русские субтитры
7 months ago 01:15:03 1
Реформы образования грозят распадом страны
7 months ago 00:03:18 1
Modern Talking - Cheri Cheri Lady (Official Music Video)
7 months ago 01:32:29 1
Цвейба: мифы про Лобановского и драка с Юраном, чемпионат Японии, отказ Тоттенхэму | Подкаст#10
7 months ago 00:03:55 1
Она сосёт ваше здоровье. Отнесите эту вещь на помойку и вы сразу перестанете болеть
7 months ago 00:01:53 1
«Дед Максим», НО ЭТО ОПЕРА!
7 months ago 00:13:47 1
СУСТАВНАЯ ГИМНАСТИКА! Делай КАЖДОЕ УТРО!
7 months ago 00:10:35 1
Conan O’Brien Makes His “Tonight Show“ Return and Reminisces on His Time Hosting “Late Night“
7 months ago 00:42:53 1
Как фильмы 2000–2010-х отражали реальность и что ждет наш кинематограф
7 months ago 00:05:36 1
Конференция Hardcore. Бридов газует. Тарасов vs Хейбати - бой года. Проблемы с законом у Толи.
7 months ago 00:08:17 1
Прорыв дамбы в Орске город полностью под водой! Прорвало еще одну дамбу в Оренбургской области
7 months ago 00:04:49 1
Колодец ада имел дурную славу среди местных, но ученые решили узнать, что на дне и спустились вниз…
7 months ago 00:16:43 1
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ОКОВ РФ?
7 months ago 00:02:14 1
ТАЙПАН & Agunda - Луна не знает пути (Премьера клипа)
7 months ago 00:06:01 1
“Пусти cвинью за стол, так она и ноги на стол.“ Как итальянцев заставляют жить по чуждым правилам.
7 months ago 00:33:53 1
Deep House - Michael Jackson - KIM Kintana #deephouse #mj #michaeljackson #king #4KUHD #60FPS #4K