САМСА
Ингредиенты
Для теста:
- мука - 1 кг
- соль
- вода
Для начинки:
- филе индейки (можно любое мясо) - 1 кг.
- средние луковицы - 2 шт.
- картошка - 1 шт.
- сливочное масло - 200 гр.
- яичный желток - 2
- молоко - 2 ст. ложки
- зелень
- кориандр
- соль
- перец
Приготовление
Замешиваем тесто, оставляем “отдохнуть“ 10-15 мин. Тем временем готовим фарш. Мясо нарезаем мелкими кубиками, лук и картошку также мелкими кубиками. Перемешиваем, добавляем кориандр, соль, перец по вкусу, зелень, у меня была замороженная, лучше свежая кинза.
Разделяем тесто на 4 части, делаем колобки, также оставляем “отдохнуть“ на минут 10. После раскатываем поочерёдно в тонкий пласт. Расстилаем один слой на доску, смазываем мягким маслом, и так все три слоя, раскладывая друг на друга. Сворачиваем в рулет, скручиваем в спираль, кладём в пакет. Отправляем в холодильник.
Через два часа разворачиваем спираль, получив
1 view
2
0
5 months ago 00:16:32 1
УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях!
5 months ago 00:08:49 1
Добавьте просто уксус (9%). Мало кто знает этот секрет РЕЦЕПТ! Подсели всей работой на этот завтрак
5 months ago 00:00:08 12
Чайхана Тандыр Самса | Отличная халяльная кухняtan video
5 months ago 00:27:44 1
Скалопине и капрезе | Мир любимых вкусов
5 months ago 00:07:48 1
НЕЖНЫЕ, Как МОРОЖЕНОЕ. ТРУБОЧКИ С ИЗУМИТЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ ЗА 10 МИНУТ! ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ😋
5 months ago 00:02:54 1
Конверты из лаваша с курицей. Горячая закуска. Просто, быстро, вкусно. 4к видео
5 months ago 00:01:38 1
CESTA DO LESA Matko země Klip
5 months ago 00:01:30 15
Добрая традиция: школьники Северной Осетии приводят в порядок места боевой славы
5 months ago 00:03:45 1
Власть VS Люди. Жители Орска хотят наказать мэра за прорыв дамбы, губернатор требует убрать телефоны
5 months ago 00:30:10 1
Аэрогриль RAWMID Modern RMA-02 Обзор / Пахлава с тыквенными семечками, Самса овощная , Курица гриль
5 months ago 00:00:04 2
Усы Самсыtan video
5 months ago 00:00:29 1
Украјински премијер Шмигал затражио је од Запада противваздушну одбрану за заштиту руских градова
5 months ago 00:49:48 3
Cult of the Deep [2022] | Kyle and Riley Join Sam’s Cult of The Deep [Перевод]
5 months ago 00:00:59 750
самса
5 months ago 00:01:03 2.3K
Уйгурская самса из песочного теста
5 months ago 00:03:17 58
ВОДА, ХЛЕБ ЕСТЬ, ЧТО ЕЩЁ НАДО? АВДЕЕВКА:
“Вместе с женой тут были, все десять лет. А куда ехать? Я сам с России, но ты нужен, ко
5 months ago 00:03:07 2
Я на тебя смотрю… издалека,Согретая твоим волшебным светом..... Димаш @ весь в музыке..сам с собой..в себе.
5 months ago 00:06:54 1
Окуните ТЕСТО в воде и вы будете в восторге от результата. СЫРНЫЕ лепешки
5 months ago 00:05:24 1
НОВИНКА!😍ВСЕ В ШОКЕ КАК Я ГОТОВЛЮ ЭТОТ РЕЦЕПТ! ОБАЛДЕННАЯ ВЫПЕЧКА КЧАЮ.Булочки ТАЮЩИЕ ВО РТУ!
5 months ago 01:01:31 1
ВО ВРЕМЯ ВОЙНЫ [Фильм]
5 months ago 00:34:25 1
Идеальные отели Хургады в 2024 году! Планируйте свой отпуск уже сейчас
5 months ago 00:09:02 1
ORENBURG FLOOD UPDATE: We are Staying Strong as a Family. Waters are Receding
5 months ago 00:01:06 4
️ Die russischen Truppen führen aktive Offensivoperationen in der Region Tschasow Jar durch