[Библиотека им. Н.А. Некрасова] «Как угощали в Кремле. Еда и напитки на дипломатических приемах периода Второй мировой войны»
🎯 Загружено автоматически через бота:
🚫 Оригинал видео:
📺 Данное видео является собственностью канала Библиотека им. Н.А. Некрасова. Оно представлено в нашем сообществе исключительно в информационных, научных, образовательных или культурных целях. Наше сообщество не утверждает никаких прав на данное видео. Пожалуйста, поддержите автора, посетив его оригинальный канал: @nekrasovkalibrary.
✉️ Если у вас есть претензии к авторским правам на данное видео, пожалуйста, свяжитесь с нами по почте support@, и мы немедленно удалим его.
📃 Оригинальное описание:
Подписаться на канал:
В рамках лектория «PRO-питание» мы рассмотрим одно из направлений исторических научных исследований — застолья Иосифа Сталина как социокультурный феномен и как важное средство межкультурной коммуникации.
Лекция посвящена рассмотрению меню дипломатических приемов (банкетов) в Кремле, которые имели место в период Второй мировой войны (1939–1945). В центре внимания докладчика свыше 20 банкетов такого рода, прошедших в Екатерининском зале Большого Кремлевского дворца. Будут проанализированы сохранившиеся меню такого рода приемов, рассказано о предлагавшихся алкогольных напитках. Поскольку большинство из рассматриваемых банкетов устраивались от имени И.В. Сталина (в начале мая 1941 г. он возглавил Советское правительство), докладчик намерен осветить его роль в формировании меню дипломатических приемов, которые являлись важной формой непосредственного и во многом неформального общения с лидерами иностранных государств (У. Черчилль, Ш. де Голль, И.Б. Тито, Э. Бенеш), а также с видными иностранными дипломатами (А. Гарриман, А. Иден, К. Хэлл), представлявшими антигитлеровскую коалицию.
Лектор — Владимир Невежин, доктор исторических наук, ведущий научный сотрудник Центра по изучению отечественной культуры Института российской истории РАН. В 2011 г. вышла в свет его монография «Застолья Иосифа Сталина. Книга первая. Большие кремлевские приемы 1930–1940-х гг.».
Наш сайт:
VK:
Telegram:
0:00 Библиотека им. Н.А. Некрасова представляет лекторий «PRO-питание»
0:35 Научные интересы и тема лекции. Монографии В. Невежина
5:10 Еда и межкультурная коммуникация
7:58 Хронология и 1ый период войны
10:38 Антигитлеровская коалиция
13:02 Основной источник - меню и воспоминания
15:28 Что такое дипломатический прием?
21:37 24 приема за 5 лет
30:06 Сервировка стола и официанты
35:23 Традиции обслуживания и специфика приема (ассортимент блюд)
39:14 Меню: холодные закуски и салаты
49:13 Горячие закуски и горячие первые блюда
55:16 Десерты
55:43 В целом о блюдах
56:50 А. Я. Эгнатошвили. Внутренний протест
1:00:08 Мемуары и культурный шок
1:10:44 Застолье на 7 часов и здоровый цинизм
1:13:10 Разнообразие блюд как репрезентация Сталинской власти
7 views
0
0
4 months ago 03:30:11 1
Python Speedrun Курс (3 Часа) + Практические Задания
4 months ago 00:02:37 3
Видео от Центральная библиотека им. Дм.Кедрина МАУК “БИЦ“
4 months ago 00:00:26 173
Собянин: За последние годы в Москве модернизировали более 100 библиотек
4 months ago 00:00:00 1
Тематическое мероприятие «Читаем Василия Ерошенко в Обуховке»
4 months ago 00:02:02 1
Видео от Библиотека им. М. Светлова.
4 months ago 00:00:09 3
Видео от Библиотека им. А.С.Макаренко
4 months ago 00:04:32 8
ВСЕРОССИЙСКИЙ ДЕНЬ БИБЛИОТЕК. ЦДБ. ИМ.С.МИХАЛКОВА
4 months ago 00:01:19 1
Видео от Библиотека им.М. Лынькова г.Витебск
4 months ago 00:01:19 10
Видео от Центральная городская библиотека им.Ф.А.Семёнова
4 months ago 00:00:34 19
Видео от Детская Библиотека им.М.М. Пришвина
4 months ago 00:01:30 88
Видео от Тувинская детская библиотека им.К.И.Чуковского
4 months ago 00:11:47 1
Вот и всё 27-мая! Если расколоть общество, придет третья сила – и заберет себе все
4 months ago 00:04:16 12
Видео от Центральная и детская библиотеки им. А.С.Пушкина