Больше никакой селедки! Маринованный толстолобик в банке
Рыба по этому рецепту получается очень вкусной, в меру кислой и без запаха тины. После этого рецепта, никакой больше селедки в доме!
-------------------------------------------------
Наш сайт:
Вконтакте:
Одноклассники:
Twitter:
Яндекс.Дзен:
Инстаграм:
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Стейки толстолобика - 1 кг.
Вода - 1 л.
Сахар - 100 гр.
Соль - 100 гр.
Уксус 9% - 100 мл.
Перец черный - 1 ч.л.
Перец душистый - 5 горошин
Зерна горчицы - 1 ч.л.
Лавровый лист - 3-5 шт.
Кориандр - 1 ч.л.
КАК ЗАМАРИНОВАТЬ ТОЛСТОЛОБИКА
1) В 1 литр воды засыпаем соль, сахар, зерна горчицы, кориандр, душистый перец, обычный черный и несколько лавровых листьев. Перемешиваем до растворения сахара и доводим до кипения. После того как маринад закипит, кипятим его 5 минут и затем отставляем остыть.
2) Тем временем подготовим рыбу. Стейки рыбы разрезаем на две части, начиная с этого места и режем вверх до кожи, затем проводим ножом по косточке вниз и спокойно срезаем одну часть. Со второй половинкой стейка поступаем точно так же. У нижней части нащупываем большие косточки и подрезав их ножом, легко вытягиваем руками или пинцетом. Таким образом подготавливаем все стейки.
3) Когда маринад остынет, вливаем в него уксус и перемешиваем.
4) Рыбу выкладываем в большую емкость, распределяем по дну и заливаем маринадом сверху. Накрываем сверху тарелкой, чтобы все куски были погружены в маринад и отправляем в холодильник на 1-1,5 дня.
5) После этого достаем готовую рыбу, снимаем гнет и проверяем готовность, рыба немного побелела, стала держать свою форму. Как раз то что нужно!
6) Нарезаем лук полукольцами. В банку выкладываем несколько кусочков рыбы, сверху посыпаем луком и заливаем небольшим количеством растительного масла. Затем еще рыбу и так далее, наполняем всю банку и отправляем в холодильник на ночь. Есть можно и сразу, но с луком в банке рыба будет становиться еще вкуснее.
Вот такой универсальный и рабочий рецепт маринада для пресноводной рыбы, подавайте толстолобика по этому рецепту с луком и зеленью укропа. Очень хорошо идет как закуска к картофелю. Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился наш рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!
#МаринованнаяРыба #МаринованныйТолстолобик #БыстрыйМаринадДляРыбы #МаринованныйТолстолоб #РецептыНаПлите
1 view
416
95
6 months ago 00:20:11 1
“2 часа хватит, чтобы превратить города в руины“: Русский “Белый Лебедь”, которого боится весь мир
6 months ago 02:11:36 1
10 шагов для улучшения семейных отношений. Сатья
6 months ago 00:01:00 1
Родина у нас одна, но каждый сам за себя!// Пионер среднего возраста #39 #shorts
6 months ago 00:31:23 1
Саудовская Аравия 2024 - Город Эр Рияд. Достопримечательности, Что посмотреть? Видение 2030
6 months ago 00:10:06 1
Три Луны? Солнечное Затмение оказалось прикрытием более масштабных событий? Симпсоны тоже это знали?
6 months ago 00:00:00 1
BATTLEFIELD 5 СТРИМ ➤ ЕСТЬ ЛИ ЧИТАКИ ➤ РАБОТАЕТ ЛИ АНТИЧИТ ➤ 1440p
6 months ago 00:08:51 1
Не жарьте и НЕ ЗАПЕКАЙТЕ пока не увидите это!В рыбном магазине дали рецепт и научили готовить МОЙВУ!
6 months ago 00:38:05 1
Последний день Григорий Горин
6 months ago 01:11:31 1
“Нас тупо ИСПОЛЬЗОВАЛИ!“ // Украинец про войну, Зеленского, Лукашенко и жизнь в Англии
6 months ago 00:11:58 1
ХИМТРЕЙЛЫ. Что скрывают белые следы в небе?
6 months ago 00:40:46 1
РУНЕТ НА ПОДХВАТЕ УКРОПРОПАГАНДЫ: КАК ОТРАБАТЫВАЕТ ВРАЖЕСКУЮ ПОВЕСТКУ И ЧТО ОСТАЛОСЬ ЗА КАДРОМ
6 months ago 00:09:45 1
Что не так с рыцарями и доспехами? 8 фактов от которых у историков пригорит
6 months ago 00:06:20 1
Депутат и губернатор попали на 100 трлн. Суд арестовал три бюджета России
6 months ago 00:10:57 1
СУПЕРГЕРОИ О КОТОРЫХ ТЫ НЕ ЗНАЛ. НАСТОЯЩИЕ ГЕРОИ И ИХ РЕАЛЬНЫЕ ПОДВИГИ
6 months ago 00:41:54 1
Восстание декабристов / Уроки истории / Минаев
6 months ago 00:03:14 1
Ворожба
6 months ago 00:13:48 1
▶️ Магия и эзотерика. Как алкоголь влияет на работу сознания. Алкоголь и духи-подселенцы.
6 months ago 00:28:24 1
КРЫМСК. ПОТОП 2012 (Крупнейшее наводнение в истории современной России)
6 months ago 00:08:55 1
«ЛУННАЯ НОЧЬ» Непревзойденная, Потрясающая мелодия, уносящая в Мир Волшебных Грёз!
6 months ago 00:49:04 1
This War of Mine #1 ▶ Выживание в трудное время (Прохождение без комментариев)
6 months ago 00:02:08 1
Город Орск в воде ЧС
6 months ago 00:02:36 1
Морковно - яблочное смузи с апельсином. Это прекрасный способ похудеть быстро
6 months ago 00:03:41 1
ПРОРОЧЕСТВО 1991 года 🔥 Иосиф Бродский — На независимость Украины
6 months ago 00:09:15 1
Китай начал поставлять в Россию ПЛАСТИКОВУЮ ЕДУ - яйца мясо хлеб. ЖУТЬ. Чем нас кормят на самом деле