Hildegard von Bingen wir backen Nervenkekse, 💊Mittelalterliche Medizin einfach lecker 🇩🇪= 🇺🇸& 🇬🇧 👇👇
Hildegard von Bingen - wir backen gute Nervenkekse, gerade in dieser Zeit, Pandemie; vielleicht genau das richtige; Gewürze, die unsere Nerven stärken und die Stimmung aufhellen sollen und neue Energie geben sollen, sind hier als Zutaten dabei ...
❌Achtung mit bitte max 3-5 Kekse am Tag verzehren. 💊Medizin ⚱
Viel Spaß beim nach backen euer Tom
Zutaten
200 g Dinkelmehl
125 g Butter
80 g Rohrzucker
1 Ei Gr. M
100 g gemahl. Mandeln
1 Prise Salz
5 g Muskatnuss, 2,5 g Nelkenpulver, 5 g Zimt & 1 Msp. Galgant
Abrieb einer Bio Zitrone
Schoko Glasur
100 g Zartbitter Schokolade
1 TL Bio Öl
Butter und Zucker, Ei und alle anderen Zutaten, ausser der Schokolade; zu einem Mürbeteig verarbeiten, den Teig gut durchkneten und daraus eine Kugel formen in Frischhaltefolie geben und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen ca. 1-2 cm dick; Plätzchen ausstechen und auf ein Backblech geben und bei 170° ca. 10-15 Minuten backen.
Zartbitter Schokolade schmelzen u
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