Секрет в газированной воде и молоке. Свиная вырезка, вкуснее чем в ресторане!
Секрет в газированной воде и молоке. Свиная вырезка, вкуснее чем в ресторане!
he secret for a pork chop tastier than at the restaurant: carbonated water and milk!
Ingredients:
pork chop - 700 g ( oz)
carbonated water - 0.5 l (17 fl oz)
salt - 5 g ( oz)
black pepper - 3 g ( oz)
granulated garlic - 3 g ( oz)
sweet paprika - 5 g ( oz)
oregano - 3 g ( oz)
milk - 30 ml (1 fl oz)
TO MARINATE 30 minutes
onion - 3 pieces
oil - 20 ml (0.7 fl oz)
Over low fire under the lid for 20 min
for the salad:
cabbage - 400 g (14 oz)
carrot - 1 piece
red bell pepper - 1 piece
green onion - 60 g (2 oz)
salt - 5 g ( oz)
black pepper - 3 g ( oz)
sugar - 7 g ( oz)
apple vinegar - 10 ml ( fl oz)
olive oil - 20 ml (0.7 fl oz)
for the sauce:
sour cream - 150 g (5.3 oz)
dill - 20 g (0.7 oz)
salt - 5 g ( oz)
black pepper - 3 g ( oz)
oregano - 3 g ( oz)
garlic - 15 g ( oz)
Follow us on:
Facebook: