Журналы в общественном питании

- Обучение: Разработка ХАССП для кафе, ресторана: - Заказать разработку ХАССП: ВКонтакте: Телеграмм Инстаграм: Статьи о ХАССП: Бесплатные материалы: 1. Журнал профилактического осмотра санитарно-технического состояния помещений и факторов производственной среды (вентиляция, отделка, полы, стены, окна, освещение); 2. Журнал проведения технического обслуживания и ремонта оборудования; 3. Журналы здоровья; 4. Журнал гнойничковых заболеваний; 5. Журнал входного контроля сырья, ингредиентов, упаковочных материалов; 6. Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях; 7. Журнал учета температуры холодильных и морозил