#Кофе #Бурбон (Bourbon) – это один из двух основных видов кофе #Арабика, второй вид – Типика (Typica). Оба вида берут свое начало на плантациях Йемена, которые были созданы от диких кофейных деревьев из Эфиопии, родины кофе. То есть, #кофеБурбон – это тот самый вкус кофе, каким он был изначально.
Плоды кофейного дерева сорта #Bourbon всегда более округлые и мелкие, чем типичная Арабика.
Есть несколько видов этого сорта, но наиболее известен кофе Желтый Бурбон
Yellow Bourbon
Тот самый «настоящий бразильский кофе», – природный гибрид Красного Бурбона и Amarelo de Butacuto, желтой Типики.
Сладкий и нежный, с цитрусовыми и цветочными нотками. Сложный вкус состоит из темного шоколада, коричневого сахара и орехов, с умеренной кислотностью (но она выше, чем у красного или оранжевого). Его часто добавляют в различные смеси, чтобы сделать общий профиль более сладковатым.
История происхождения кофе Бурбон
Иль-де-ла-Бурбон – это устаревшее название самого дождливого острова в мире: нигде больше не выпадает столько осадков, как на этой небольшой территории в Индийском океане. Он, как и знаменитый виски, был назван в честь Дома Бурбонов, французской дворянской семьи, самым известным из которой является Людовик XIV, Король-Солнце.
Французы сделали несколько попыток культивировать здесь кофе, и, в конце концов, их старания увенчались некоторым успехом, поэтому новый сорт назвали Bourbon – по сути, также в честь короля.
Сегодня вы не найдете этот остров на карте он вскоре был переименован в Иль-де-ла-Реюньон, а вот названия сортов напитков остались прежними.
Попробуйте вкусы #Бурбон представленные фабрикой Собрание. #ШоколадныйДомСобрание
Фирменный магазин
шоколадной фабрики
#Sobranie #вЯрославле
ул. Депутатская, д. 5
7 964 167-36-60
603 views
1401
334
1 day ago 00:10:01 1
ФРЕШМЕЙКЕР (Freshmaker) — летний коктейль с бурбоном и вермутом
3 days ago 00:11:19 1
149 #КентуккскийСладкийЧай 150 #ФлетВайтМартини
2 weeks ago 00:26:08 1.8K
Авторские коктейли в Ереване — рестобар Bakery
3 weeks ago 00:24:42 2.3K
Чем заменить Лонг Айленд? Самые вкусные альтернативы
4 weeks ago 01:02:53 1
Лучшие рецепты домашнего мороженого от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»
2 months ago 00:08:09 20
МЯТНЫЙ ДЖУЛЕП — коктейль Mint Julep (рецепт)
2 months ago 00:12:58 135
Лонг Айленд — 3 рецепта коктейля: Электрик, Техасский и IBA
2 months ago 00:08:23 6
БРАУН ДЕРБИ (Brown Derby) — рецепт коктейля с бурбоном
2 months ago 00:09:05 15
СТАРАЯ ПЛОЩАДЬ (Vieux Carre) — рецепт классического коктейля
2 months ago 00:10:05 41
АНАНАСОВЫЙ ДЖУЛЕП — рецепт коктейля с джином
2 months ago 00:11:35 39
ВИСКИ САУЭР с ТРЮФЕЛЕМ (Truffle Sour) — коктейль с бурбоном
2 months ago 00:33:48 113
ДЕГУСТАЦИЯ БУРБОНА: Джим Бим, Джек Дениелс, Мэйкерс Марк и др.
2 months ago 00:37:32 83
MACALLAN — негоциантский виски с дистиллерии Макаллан (17-19 лет)
2 months ago 00:08:39 21
Джем из бекона с бурбоном — вкуснейшая закуска (рецепт)
2 months ago 00:07:52 32
🐴 ЛОШАДИНАЯ ШЕЯ (Horse’s Neck) — коктейль с коньяком
2 months ago 00:12:31 8
Страдающий ублюдок (Suffering Bastard) — 2 версии коктейля
2 months ago 00:27:45 121
Острые соусы с алкоголем и Mad Dog 357 Silver Bullet Edition
2 months ago 00:12:59 27
МЕТРОПОЛИТЕН — коктейль с коньяком и вермутом
2 months ago 00:35:37 234
Выбираем лучшую колу для ВИСКИ-КОЛЫ #ПейOff
2 months ago 00:27:07 11
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПУНШ и Новогодние коктейли 2022
2 months ago 00:15:56 17
MILLIONAIRE — 2 совершенно разные версии коктейля
2 months ago 00:11:15 80
OLD FASHIONED / Олд Фэшн 🥃 на бурбоне, текиле, роме и джине @EdimTV
2 months ago 00:23:10 108
Коктейли Хайзенберга, Дедпула, Скалы и Мэттью Макконахи
2 months ago 00:07:50 1
Два рецепта ликера Бейлис своими руками От подписчика и по рецепту старого немца из ГДР Какой лучше?