мини КУРНИКИ
🔥Курники🔥
⠀
Таких вкусных и сочных курников вы точно не пробовали 😋. Признавайтесь, кто любит?😍
⠀
Ингредиенты
⠀
Тесто:
☑️ 200гр сметаны
☑️ 0,5ч.л. соды
☑️ 0,5ч.л. соли
☑️ 100гр сливочного масла
☑️ 350гр муки (примерно)
⠀
Начинка:
☑️ 350гр куриного филе
☑️ 2шт лука
☑️ 2шт картофеля (небольшого)
☑️ 2ст.л. растительного масла
☑️ соль, перец, приправы
⠀
☑️ яйцо (только желток) для смазывания кунжут
⠀
Приготовление
⠀
В миску выливаем сметану, соль, соду и растопленное сливочное масло. Перемешать. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Накрываем пленкой и даём отдохнуть 20мин.
⠀
Делаем начинку.
Куриное филе (у меня филе бедра), лук и картофель мелко нарезать на кубики. Ингредиенты смешать, добавить рас