Вкусный и эффектный рецепт свинины.

Нам нужно: -кусок свинины (желательно шейка) -сыр -помидор -болгарский перец -любимый соус (очень вкусно с барбекю) -соль ⠀ Разрезаем наше мясо на порционные кусочки, не дорезая до конца. Солим и обмазываем любимым соусом. ⠀ В каждый разрез кладём кружок помидора, перца и пару ломтиков сыра🧀 (у меня чеддер). ⠀ Делать это удобней сразу в форме для запекания, в которой простелили фольгу заранее. ⠀ Нашу мясную книжку укрываем фольгой и плотно закрываем все края. Делаем пару, тройку проколов, чтобы лишняя влага выходила с паром и мясо пропекалось, а не варилось. ⠀ Ставим на час в духовку, разогретую до 200*. ⠀ Через час убираем верхний слой фольги и ещё на 20 минут в духовку подрумяниться. ⠀ Ммммммм наша соооччччная и красивая свинина готова👍🏼 ⠀ Приятного аппетита!