Харчо для души)) #food #cooking #еда #вкусно #рецепт
БУЛЬОН:
Мясо-600г
1/2 моркови
1 луковица
Лавровый лист
Перец горошком
ЗАЖАРКА:
Большая луковица
Ложка томатной пасты
Ложка аджики
Хмели-сунели
Молотый кориандр
Копчёная паприка
Соль
Базилик
Сушеный чеснок
Собираем харчо:
Мясо на порционные кусочки
Зажарка
Рис
Измельчённый свежий чеснок
Соус ткемали
Свежая зелень