Пирожки-малышки с бэби-сосисками. Творожное тесто.

Давайте приготовим из творожного теста пирожки-малышки с бэби-сосисками. Они придутся по душе взрослым, но особенный восторг вызовут у детей. Ингредиенты Для теста: Мука – 250г Разрыхлитель – 10г Творог (мелкозернистый, умеренно влажный) - 120г Молоко – 100мл Масло растительное – 100мл Сахар-песок – 2, 5ст.л. Соль – 1ч.л. Для начинки: Сыр – 70г Кетчуп – 1, 5ст.л. Сосиски – 25шт. по 9г каждая Для смазки: Яйцо – 1шт. *Примечание: молоко можно заменить негустым кисломолочным продуктом, но взять его на 2 столовые ложки больше. Давайте приготовим пирожки-малышки с бэби-сосисками. Они придутся по душе взрослым, но особенный восторг вызовут у детей. Итак, начнём. Муку перемешайте или просейте с разрыхлителем. Добавьте все остальные продукты и замесите тесто. Долго месить не нужно: тесто от этого станет липким и неудобным в работе. Кстати, я не ленюсь и предварительно протираю творог через сито. Это фирменный рецепт творожного теста от доктора Оетк