Жареная вермишель «Паутинка». Как приготовить жареную вермишель на сковороде.

Жареная вермишель на сковороде «Паутинка» — это очень вкусно и необычно. Пару движений, несколько минут, и вкусная вермишель будет благоухать сливочным ароматом на вашем столе. Ингредиенты: Вермишель - 350 г Сливочное масло - 50-70 г (можно заменить на растительное по желанию) Соль - 1 ст.л. (по вкусу) Вода (кипяток) - 600-700 мл Растопить на среднем огне сливочное масло, всыпать сырую вермишель и обжарить, непрерывно помешивая, на среднем огне до золотистого цвета. Затем посолить и залить кипятком. Вода должна слегка прикрывать вермишель. Закрыть крышкой и на среднем огне довести до готовности (вермишель должна стать мягкой, а вода полностью испариться). Снять с огня и ещё минут 5 продолжать переодически перемешивать, чтобы вермишель осталось рассыпчатой. Такую вермишель можно подать как самостоятельное блюдо. Пока горячая, выложить на тарелки и присыпать натертым сыром для придания дополнительного вкуса. А так же её можно подать в качестве гарнира к мясному блюду.