КУХНИ НАРОДОВ РОССИИ online | ХАНТЫ-МАНСИЙСКИЙ АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ - ЮГРА | патонка из стерляди

Ханты-Мансийск, ХМАО – Югра. Кухня коренных народов Югры: патонка из стерляди, саламаат. Пока не столь известные блюда югорской кухни готовила Светлана Астапович, организатор экскурсий в Этнографическом музее под открытым небом “Торум Маа»“. Дарья Кунина - научный сотрудник сектора музейных программ и проектов, представитель обских хантов, знаток фольклора обских угров - играла на редком инструменте санквылтап. Представители коренных народов Югры ханты и манси приняли активное участие во флэшмобе «Кухни народов России». 4 ноября - в День народного единства - состоялся всероссийский онлайн-фестиваль «Кухни народов России», охвативший всю Россию: от Дальнего Востока до Арктики. В рамках мероприятия было организовано больше 300 минут трансляций кулинарных мастер-классов с участием более 100 поваров - представителей самых разных народов, населяющих нашу страну. Поющие повара, красочные флэшмобы и остроумные викторины превратили всероссийский кулинарный онлайн-марафон в яркое культурно-гастрономич