Очень сытный и необычный завтрак?«Хачапури» по-турецки

? Тесто «Юфка» (тонкий лаваш) ? Фарш (говяжий) ? Помидоры ? Болгарский перец ? Томатная паста ? Яйца ? Молоко ? Растительное масло ? Сыр Приготовление: 1️⃣Обжариваем фарш на растительном масле. Добавляем измельчённые овощи: лук, перец и помидоры. Добавляем томатную пасту и тушим до готовности. Солим/перчим по вкусу. 2️⃣Тесто юфка или лаваш скручиваем в виде розочки. Смазываем тёплым молоком с раст.маслом. Таким образом тесто будет мягким, а не пересохшим. Выкладываем готовый фарш. Формируем небольшую ямку и вливаем сырое яйцо. Посыпаем все тертым сыром и отправляем в заранее разогретую духовку 190 гр. на 15 мин. Подавать к чаю или к кофе ☕️ это очень вкусно и просто!