Морковно-апельсиновый кекс

МОРКОВНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС ⠀ Ингредиенты: ⠀ ⠀ ?сметана или йогурт 140г ⠀ ?2 яйца ⠀ ?ванильный сахар (по желанию ,можно и не добавлять ) ?сок и цедра половины апельсина ⠀ ?1 морковь(тертая) ⠀ ?растительное масло 30г ⠀ ?мука 100г(можно рисовую у меня пшеничная) ⠀ ?разрыхлитель 4г ⠀ ?изюм 50г(залить кипятком на 5-10мин) ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Приготовление : ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ?яйца перемешать со сметаной (по желанию если хотите кекс послаще добавляем ванильный сахар или 1-2 ст.л сахара ) ⠀ ⠀ ?добавляем сок и цедру ⠀ апельсина ,тёртую морковь,растительное масло ⠀ ?всыпать муку с разрыхлителем перемешать и добавить распаренный изюм ⠀ ⠀ ?форму смазать маслом и застелить пергаментом ,вылить тесто и выпекать в разогретой до 180С духовке 40-45мин ⠀ ⠀ Приятного аппетита ❤