ГРИБНОЙ САЛАТ С ГРУЗИНСКИМ АКЦЕНТОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Грибы шампиньоны:
Белые -300 гр.,
Портобелло – 300 гр.
Спелые помидоры -4 шт.
Сладкий перец красный – 1 шт.
Сладкий перец зеленый – 1 шт.
Сладкий перец желтый – 1 шт.
Баклажаны – 2 шт.
Репчатый лук - 1шт.
Красный лук – 1 шт.
Грецкие орехи – 100 гр.
Острый стручковый перец – красный, зеленый – по вкусу.
Чеснок – 2 зубчика.
кукуруза - 1 початок
ЗЕЛЕНЬ:
Зеленый лук – 1 пучок.
Кинза – 1 пучок.
Петрушка – 1 пучок.
Базилик – 2 веточки.
СПЕЦИИ:
Кореандр молотый – 1 чайн. ложка
Черный перец – 1 чайн. ложка
Соль – по вкусу.
А так же:
Растительное масло – 2 столовой ложки.
Уксус винный (можно и яблочный) – 1 столовая ложка.
Помидоры Черри – для украшения (по желанию).