Ответы на вопросы

Сайты, соцсети и проч: Кухарка.ру - Печем дома - Facebook - Группа в Facebook - ВКонтакте - Группа ВКонтакте - Instagram - Список книг по кулинарным основам, которые мне нравятся и которые я бы порекомендовала прочитать: Александрова-Игнатьева П.П. «Практические основы кулинарного искусства» Сборник книг из серии «Хорошая кухня» «Искусство кулинарии» От кулинарной академии Le Cordon Bleu – 2004 Джени Райт, Эрик Трой - Новое о кулинарии кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu «Modernist Cuisine - The Art and Science of Cooking» «Le Cordon Bleu Cuisine Foundations Basic Classic Recipes» От кулинарной академии Le Cordon Bleu «Professional Baking 4th Edition» От кулинарной академии Le Cordon Bleu Daniel T. DiMuzio - Bread