(6) FOCACCIA GENOVESE от Эцио Рокки-ИДЕАЛЬНЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ... - YouTube

La focaccia genovese è l’alimento simbolo della Liguria, amatissima in ogni angolo d’Italia. Oggi lo Chef ligure Ezio Rocchi ci svela tutti i segreti della ricetta originale della focaccia genovese, dall’impasto alla lievitazione, passando per la salamoia e la cottura, che daranno vita agli inconfondibili “buchi” tipici di questa focaccia. Scopri la ricetta e preparala a casa tua tutte le volte che vuoi! ★ ENGLISH VERSION: ★ 00:20 - PREPARAZIONE IMPASTO ★ 05:52 - STIRATURA ★ 07:32 - PREPARAZIONE SALAMOIA, BUCHI E CONDIMENTO ★ 09:20 - COTTURA ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★INGREDIENT