Баранинка с овощами на углях!🔥
У нас было:
🐑 2,5 кг баранины
Для маринада мы взяли:
🧂1 ч л соли
🧂1 ч л чёрного перца
🧂 1 ч л смеси перцев
🔪50 г растительного масла
🧄 4 зубчика чеснока
🧅 3 луковицы
Салат:
🍆 4 баклажана
🍅 4 помидора
🫑 4 болгарских перца
🧄 4 зубчика чеснока
🧈 70 г сливочного масла
🧅 1 луковица
🥬 1 пучок укропа
🥬 Чуть-чуть базилика
🧂 Соль и перец по вкусу
❇️ Мясо необходимо оставить в маринаде на 30 минут
❇️ Жарили и мясо и овощи минут по 8 с каждой стороны