Тушеная картошка с сосисками и охотничьими колбасками 📍
Ингредиенты:
🔸сосиски - 4 шт
🔸охотничьи колбаски - 4 шт
🔸картофель - 5-6 шт
🔸лук - 1 шт
🔸морковь - 2 шт
🔸болгарский перец - 1 шт
🔸паприка копченая - 1 ч.л
🔸приправа универсальная - 1 ч.л
🔸соль/перец
🔸лавровый лист
🔸зелень
Приготовление:
Колбаски и сосиски нарезаем и обжариваем в глубокой кастрюле на растительном масле.
Нарезаем лук и морковь, болгарский перец, отправляем в кастрюлю обжариваться вместе с сосисками на 10 минут.
Картофель нарезаем средними кубиками отправляем так же в кастрюлю и обжариваем все вместе еще 10 минут.
Засыпаем все приправы, соль/перец, заливаем водой (по уровень картофеля), лавровый лист и тушим 25 минут под закрытой крышкой. За 5 минут до готовности добавляем зелень.
Тушеный картофель с копчеными колбасками готов,