ЧАШУШУЛИ

Вкусное грузинское блюдо, попробуйте приготовить. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо-1 кг Лук-4-5 шт Болгарский перец-2 шт Чеснок-7-8 зубчиков Сушёная паприка-1 ст.л Кориандр-1 ст.л Хлопья Чили-1/2 ч.л Соль по вкусу Растительное масло-120 г Аджика-2 ст.л Томатная паста-1,5 ст.л Измельчённые помидоры-400 г Кинза или петрушка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Обжарить мясо на сильном огне до испарения жидкости, приблизительно 20 мин. Далее добавьте нарезанный чеснок, лук и болгарский перец. Перемешать и обжарить 3 мин. Добавить соль, специи, томатную пасту и аджику. Обжарить до мягкости, примерно 10 мин. Если нет хлопьев чили, можете взять любой другой острый красный перец. Далее, добавить измельчённые помидоры, перемешать. Тушить под крышкой 15 мин. Если помидоры дали кислинку то можно немного добавить сахара. В конце добавить зелень и блюдо готово к подаче. Подаётся с горячим хлебом или с лавашом. Приятного аппетита! #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #вып