ПП меренговый рулет, без глютена , без сахара

Ингредиенты: Белки – 110 г Заменитель сахара – 5 г Пудра изомальта или эритрита ( можно перемолоть в кофемолке)- 50 г ( если нет заменяем на еще 5 г заменителя сахара) Лимонная кислота – щепотка Кукурузный крахмал – 10г Творожный сыр – 70 г Творог мягкий ( у меня 4.5 %)- 70 г Голубика -50г КБЖУ на 100г 110 ккал 7.5/6.2/5.9 ( 100 г это примерно треть рулета, и такие волшебные бжу)