Хрустящие БАКЛАЖАНЫ - простейший рецепт, минимум ингредиентов!

Ингредиенты: 1. Баклажаны, 3 шт. 2. Вода, 2 л. 3. Соль, 2 ст. л. 4. Яйца, 3 шт. 5. Крахмал, 2 ч.л 6. Панировочные сухари, 1 ст. 7. Растительное масло для жарки, 400 мл. 1. Баклажаны почистить и нарезать как на видео 2. Замочить на 20 минут в соленой воде 3. Яйца взбить с крахмалом. 4. Окунуть баклажаны сначала в яичную смесь, потом обвалять в панировочных сухарях 5. Жарить в большом количестве хорошо разогретого растительного масла до румяной корочки. 6. Подавать можно со сметаной или другим любимым соусом