37 рецептов: большая ПОДБОРКА: Основные блюда и Гарниры на праздничный стол и Новый год 2022
Вкусные основные блюда и разнообразные гарниры - и все в одном видео! Не нужно пересматривать тонну видео, чтобы подобрать рецепт на праздничный стол и на Новый год - все собрано в одном ролике. Используйте главы (тайм-коды), чтобы перемещаться между рецептами! Список ингредиентов - ниже и в прикрепленном комментарии.
Спасибо за лайк 👍 и за ваши комментарии!
►ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, и будет вам вкусно!
============================================
00:00 Рулет из свинины
1,3-1,5 кг свиной корейки без кости
250 г копченой грудинки или бекона
250 г феты
200 г зеленого горошка
2 ч.л. хмели-сунели
1 ч. л. соли
04:04 Печеная картошка с зеленым маслом
1,5 кг картофеля в кожуре
соль, перец
3 ст. л. растительного масла
ЗЕЛЕНОЕ МАСЛО:
200 г растительного масла
2 ст. л. лимонного сока
4 зубчика чеснока
4-5 веточек петрушки
4-5 веточек укропа
2 стебля зеленого лука
07:35 Рулет из куриного филе
2 куриных филе кожа с грудки
50 г соли 1 л. воды
150 г шампиньонов
150 г адыгейского сыра
1 ст. л. растительного масла
перец
10:00 Гратен из картофеля
6-8 картофелин
100 г (2 ст. л. с горкой) сметаны
1 яйцо
60 г твердого сыра
4 з. чеснока
соль и перец
растительное масло (для формы)
11:01 Утка
утка весом 2 кг
3-4 айвы
3-4 головки чеснока
2 ст. л. меда
1 ст. л. корицы
1 ст. л. кориандра
100 г бренди (можно заменить коньяком или виски)
соль и перец
15:25 Подготовка риса
17:07 Жареный рис с овощами по-мексикански
0,5 ст. сухого риса или 300 г отварного
200 г мексиканской смеси
50-70 г подкопченного бекона или грудинки
4-5 веточек петрушки
соль и перец
копченая паприка, если любите и она у вас есть
18:37 Жареный рис в азиатском стиле
0,5 ст. сухого риса или 300 г отварного
2 яйца
2-3 стебля зеленого лука
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. сухого имбиря
0,25 ч. л. молотого кориандра
1 з. свежего или 0,25 ч. л. сушеного чеснока
соль и перец
острый перец, соус типа Табаско или Шрирача, если хочется остроты
20:24 Жареный рис в стиле ризотто
0,5 ст. сухого риса или 300 г отварного
150 г зеленого горошка
1 небольшая или 0,5 средней луковицы
50 г (1 ст. л. с горкой) жирной сметаны или сливок 33%
20-30 г выдержанного сыра типа Пармезан или Чеддер для усиления вкуса
1 ч. л. топленого масла
соль и перец
22:25 Курица в сливках
2 куриных филе
400 г сливок 20%
2 луковицы
соль, перец - по вкусу
24:02 Гратен из кабачков
3 кабачка
100 г сметаны
2 яйца
2 ст. л. манки, рисовой или кукурузной муки
4 з. чеснока
100 г сыра (у меня 75 г сулугуни 25 г пекорино)
соль, перец и орегано
26:02 Запеченная скумбрия
2-3 скумбрии
3 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. горчицы
2 ч. л. паприки (у меня 50/50 обычная и копченая)
1 ч. л. орегано
3 зубчика чеснока
соль и перец
29:19 Домашняя паста (макароны)
1 порция пасты
1 яйцо СО
100 г муки
33:51 Пицца на мясной основе
Основа:
500 г любого фарша
1 кабачок
2 яйца
1 ч. л. без горки соли
Начинка:
120-150 г томатного соуса (у меня маринара)
1 болгарский перец
200 г сыра (у меня 150 г сулугуни для сливочности и “тянучки” и еще 50 г пекорино для насыщенного и острого вкуса)
75 г оливок
орегано
Соус маринара
(количество с запасом - хватит больше, чем на пиццу!):
1 л помидоров в соку ИЛИ 1 кг свежих сезонных помидоров 1 ст. л. томатной пасты
1 луковица
3-5 зубчиков чеснока
4-6 филе анчоусов в масле
2 ст. л. растительного масла
соль, перец, орегано по вкусу
38:53 Запеченная свинина
1,5 кг свинины
3 апельсина (сок)
1 апельсин (цедра)
30 г соли
3 «пальчика» имбиря
1 головка чеснока
43:24 Запеканка из гречки
1 ст. зеленой гречки
600 г овощей (у меня 1 кабачок ок. 200 г, 1 сладкий перец и 3 крупных шампиньона)
200 г ветчины
4 яйца
100 г сметаны
растительное масло
соль, перец и другие специи по вкусу
46:24 Гарнир из гречки с овощами и нутом
1 ст. гречки
1 б. нута (240 г) - можно также взять фасоль или чечевицу
1 кабачок
1 морковь
1 луковица
3-4 з. чеснока
0,5 л томатов в соку
растительное масло
соль, перец и другие специи по вкусу
48:11 Куриные крылышки
1,5 кг куриных крылышек
100 г растительного масла
100 г меда
50 г лимонного сока
1 головка чеснока
1 корешок имбиря
2 ч. л. копченой паприки
1 ч. л. кориандра
1 ч. л. сумаха
1 ч. л. соли
0,5 ч. л. перца чили
51:44 Гарнир из цветной капусты
1 вилок цветной капусты
1 луковица
3-4 зубчика чеснока
пучок зеленого лука
2 ст. л. растительного или топленого масла
1 ч. л. куркумы
0,5 ч. л. молотого кориандра
соль и перец
54:03 Мясной хлеб
57:59 Макароны с сыром
01:01:22 Мусака
01:06:31 Чахохбили в духовке
01:10:26 Битая картошка
01:12:50 7 маринадов для курицы
01:20:00 Запеченные кабачки брусочками
01:22:12 Сочная индейка
01:29:58 Кассероль с баклажанами и кабачками
01:32:14 Фрикадельки из баклажанов
01:35:04 Коблер
01:39:52 Шашлычки из сердечек
01:42:31 Картофельные ньокки
1 view
97
20
5 months ago 01:51:31 3
Кришнаиты: тоталитарная секта или мировая религия? Изнанка ИСККОН и картина мира вайшнавов.
5 months ago 00:28:36 1
Чем живет Алматы || Плюсы и минусы релокации || Обзор крупнейшего города Казахстана [ПО РЕГИОНАМ!]
5 months ago 00:33:25 1
Цикорий: чудосредство или фейк с опасной побочкой?
5 months ago 00:46:47 1
КАК УБРАТЬ ЛЯЖКИ? Самая ПОЛНАЯ тренировка от дряблости ног и целлюлита — честно и 100% эффективно
5 months ago 00:45:51 1
Как появилось гражданское общество и что оно может делать в России сегодня? / Григорий Юдин
5 months ago 00:08:14 1
Левито Мадре. Самая сильная Закваска
5 months ago 00:24:28 1
Неумывакин: Сколько раз я писал, что от варикоза помогает обычная... Лучшие рецепты!
5 months ago 00:12:15 1
Эти рецепты должны знать все на ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ
5 months ago 00:08:34 1
Профессии жителей в Майнкрафт , крафты рабочих мест
5 months ago 00:33:14 1
ВСЕ по 250р vs ВСЕ по 300р / Обзор ДЕШЕВЫХ ресторанов / Fix Kitchen vs DuckStars / Здесь мы не были
5 months ago 01:05:06 1
Лучший Гайд по Кожевничеству World of WarCraft Classic
5 months ago 00:12:59 1
ДУЭТ сыровяленый - внутри целая филейка в окружении фарша. Как вырастить плотную шубку белой плесени
5 months ago 01:41:42 1
Вячеслав Дубынин. Ревность, гормоны и секс – почему эволюция выбирает моногамию? // Лекторий ЭФКО
5 months ago 03:13:18 3
11. Не имей сто рублей, а имей РЕЦЕПТЫ самодельных МАКРО- и МИКРОудобрений в аквариум. Опыт. СОВЕТЫ
5 months ago 00:11:19 1
-1 кг за день!/СУПЕР КЛАССНЫЙ РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ!/ РЕЗУЛЬТАТ 100%!!!
5 months ago 00:14:46 1
САЛО не СОЛЮ а МАРИНУУЮ в УКСУСЕ, закуска под водку
5 months ago 00:12:13 1
САЛО в УКСУСЕ, закуска под водку
5 months ago 00:32:45 2
2. КАК ХОДИЛИ МЫ С @TashaMulyar В ДРЕВНЕРУССКИЕ ЗЕМЛИ КИРЖАЧА
5 months ago 00:11:45 1
15 идей и рецептов для тех, кто до сих пор использует микроволновку только для РАЗОГРЕВА
5 months ago 00:29:30 1
Прогулки по солнечному Портофино и спектакль в Генуе | Мне это нравится! #37 | Юлия Высоцкая (18+)
5 months ago 10:49:41 1
Unity для начинающих / средних 2023 туториал (БЕСПЛАТНЫЙ ПОЛНЫЙ курс — учебное пособие по Unity)
5 months ago 02:29:15 1
Павел Воля: первое большое интервью. «Камеди», семья и смысл жизни
5 months ago 00:08:05 1
От дневной сонливости, унылых мыслей, сумеречной близорукости
5 months ago 00:11:29 1
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПП КОТЛЕТЫ В АЭРОГРИЛЕ | 3 РЕЦЕПТА СОЧНЫХ КОТЛЕТ | РЕЦЕПТЫ В АЭРОГРИЛЕ