I sorrisi sono un antipasto fritto sfizioso e croccante, da farcire con gli ingredienti che ci piacciono di più! Pomodoro e mozzarella, prosciutto e formaggio, ma anche ricotta e spinaci, funghi, 4 formaggi! Amati da grandi e piccini, si preparano in un battibaleno e rubano il cuore davvero a tutti! Filanti e gustosissimi, potrete prepararli anche al forno, ma fritti, si sa, ci fanno volareeee! Pronti a prepararli?
00:00 – PRESENTAZIONE
00:10 – PREPARAZIONE IMPASTO
01:03 – STESURA IMPASTO
01:25 – FARCITURA SORRISI
02:05 – PANATURA SORRISI
02:19 – FRITTURA SORRISI
02:36 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI
PER L’IMPASTO
Farina 00 180 g
Latte intero 300 g
Burro 30 g
Sale fino 1 cucchiaino
PER I RIPIENI
Mozzarella ( per pizza) 150 g
Passata di pomodoro
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