Огурцы с кетчупом чили на зиму
Для приготовления понадобится:
Огурцы - 4 кг.;
Лист Хрена - 3 шт.;
Соцветие Укропа (свежий или сушеный) - 5 шт.;
Чеснок - 15 зубчиков;
Перец Черный (горошек) - 25 шт.;
Перец Душистый (горошек) - 15 шт.;
Вода (кипяток) - 2.3 л.
Маринад:
Кетчуп Чили (упаковка 270-300 г.) - 1 шт.;
Сахар - 200 г.;
Соль - 2 столовые ложки;
Уксус (9%)- 200 мл.;
Вода - 1.5 л.