Уникальное блюдо хорхог, готовят сегодня в поселке Агинском. Здесь стартовал гастрофестиваль Вкусы народов Забайкалья на Вели
?Уникальное блюдо – хорхог, готовят сегодня в поселке Агинском. Здесь стартовал гастрофестиваль «Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути».
Гостей фестиваля встретили в национальных костюмах и в подарок преподнесли голубые хадаки.
Как готовить мясо, тушёное в закрытом металлическом котле на раскалённых камнях, рассказывает руководитель этно-комплекса «Кочевник» Бато Цыренжапов. Этому старейшему блюду бурятской и монгольской кухни – несколько веков. Во времена Чингисхана его готовили в овечьей шкуре.
Участники также посетят мастер-классы по лепке бууз и приготовят боовы.
Фестиваль проходит в рамках масштабного форума «Новые горизонты». Российские и иностранные шеф-повара вместе с забайкальскими коллегами разработают уникальное меню. Организатором события выступает минэкономразвития региона и Агентство по туризму Забайкалья (в рамках нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства».
Видео – РТК «Забайкалье»
️ Подписывайтесь: [id478263596|@zabkrai75]
Source: - Новости Правительства Zабайкалья
1 view
63
24
1 month ago 00:00:40 1
Рецепт, после которого сало ТАЕТ во рту! #сало #мясныеблюда #мясо
1 month ago 00:00:41 24
Рецепты | Соленья | Закрутки
1 month ago 00:40:53 1
Онкология, исцеление, прорывные технологии | Сергей Поляков | Рецепт настоящего белоруса
1 month ago 00:02:11 1
Необыкновенно простой и очень вкусный салат из обычной свеклы
1 month ago 00:00:23 765
Мужская кухня. Мясо
1 month ago 00:08:01 1
🍅Универсальная приправа “Сушеные томаты с базиликом, чесноком и орегано“!
1 month ago 00:02:57 141
Неповторимый вкус - КУРИЦА МАРГАРИТА! Праздничное блюдо в одной сковороде! Рецепт от Всегда Вкусно!
1 month ago 00:01:40 1
⭐ Казантип: перезагрузка на полной скорости. На волнах. #отдых #катер #адреналин
1 month ago 00:14:19 1
Запрещенные изобретения СССР ! ТОП 10 забытых русских изобретателей и изобретений
1 month ago 00:00:08 385
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
1 month ago 00:39:33 1
ЦЫПЛЯТА-ТАБАКА без комментатора и РАСПРОДАЖА МОИХ ГРИЛЕЙ!
1 month ago 00:00:10 2.1K
# Картофельные биточки
1 month ago 00:05:05 1
[Необыкновенная Вселенная] 10 БЛЮД ИЗ НАСЕКОМЫХ, которые считаются деликатесом
1 month ago 00:03:19 1
Непридуманные истории Евлария Кузьминична человек из Космоса рассказала где я прописан в Галактике .
1 month ago 00:11:47 1
“Разное время“. В Кирилло- Белозерском музее заповеднике запустят гастротур с блюдами 18-19 веков
1 month ago 00:07:36 1
Как пользоваться приложением Твой Тренер
1 month ago 00:54:14 1
ТУРЦИЯ! Как живут ТАТАРЫ в деревне? Реальная жизнь СИБИРСКИХ ТАТАР! Siberian Tatars, TURKEY
1 month ago 00:00:07 171
Весь мир в словах и фотографиях
1 month ago 00:08:49 1
Татарский Чак-Чак с ЗОЛОТОМ 23 КАРАТА!✨ *** Tatar chak-chak with 23 CARAT GOLD