Японские панкейки! Невероятно нежные и воздушные!

Японские панкейки! Получаются невероятно нежные и воздушные! ************************************** - 2 желтка - сахар 10г - молоко 40г - масло растительное 20г. - мука 60г - разрыхлитель 2/3 ч.л. - 4 белка - сахар 40г. - по желанию ванилин или лимонная цедра для аромата ************************************** - 2 egg yolks - sugar 10g - milk 40g - vegetable oil 20g. - flour 60g - baking powder 2/3 tsp. - 4 egg whites - sugar 40g. - at the request of vanilla or lemon peel to flavor *********************