Сало в рассоле холодным способом! Как посолить пузанину, подчеревок, свиную грудинку в рассоле.
Сало в рассоле холодным способом! Как посолить пузанину, подчеревок, свиную грудинку в рассоле.
Сегодняшнее видео для тех, кто любит соленое сало, особенно, если оно вкусно приготовлено. Я солю сало разными способами, но больше всего в нашей семье полюбился именно этот. Будем готовить соленое сало в рассоле холодным способом.
Процесс приготовления сала в рассоле абсолютно не сложный, а результат всегда великолепный. Такую свиную грудинку можно подать с маринованным луком, солеными огурчиками, чесноком, картошечкой и ржаным хлебом. Готовьте с удовольствием! Приятного вам аппетита! СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 1-1,5 кг сала, пузани--ны
• 1 головка чеснока (50 г)
• 1 литр воды
• 100 г соли на 1 кг сала
• 2-3 лавровых листа
• 5 горошин душистого перца
• 1/2 ч.л черного перца горошком
• 1 ч.л семян кориандра
31 view
172
36
6 months ago 01:29:55 1
Юрий Стоянов: «Я не могу пожертвовать профессией. Мне это слишком трудно досталось»
6 months ago 02:05:27 1
WESTBAM - LIVE MIX - ENERGY 2000 KATOWICE
6 months ago 00:01:05 1
Люциус Фокс получает новую должность. Бэтмен: Начало.