ВЕНГЕРСКИЙ СУП ГУЛЯШ С ЧИПЕТКАМИ#soupe#супгуляш#супы#гуляш#

Зима, самое время для приготовления сытного горячего супа. А если это ещё и венгерский гуляш с чипетками ,наваристый и ароматный , то…. Короче готовим ….. На кастрюлю 3 л нам понадобится : -500 г телятины -500 г картофель 🥔 - 1 крупный лук 🧅 - 1 морковь 🥕 - 300 г сладкого перца 🫑 - 250-300 г томатов 🍅 - 1 ст.л. с горкой топленого масла или можно заменить на 1 ст.л. сливочного масла маргарин - 1 ст.л.сладкой паприки - 2 зубчика чеснока 1,5-2 л воды Соль, перец 🌶 по вкусу Зелень петрушки и сметана для подачи ЧИПЕТКИ 1 яйцо 1 ч.л. соли 80 - 100 гр муки