Творожные рогалики с изюмом. Рецепт домашних рогаликов с творогом!

Творожные рогалики получаются невероятно ароматные и очень нежные. Творожная начинка отлично сочетается с полупесочным тестом на сметане, а изюм дополнительно подчёркивает яркий вкус домашних рогаликов. Рецепт настолько простой, что можно готовить хоть каждый день, особенно для любителей выпечки с творогом. Творожные рогалики удобно брать с собой и перекусывать вне дома, что очень удобно. ___ Творожные рогалики с изюмом. Тесто: 1. Мука – 290 г.; 2. Сметана – 100 г.; 3. Сахар-пудра – 100 г.; 4. Сливочное масло – 70 г.; 5. Яйцо – 1 шт.; 6. Сода – 5 г.; 7. Соль – 3 г. Начинка: 1. Творог – 300 г.; 2. Сахар-пудра – 50 г.; 3. Сметана – 40 г.; 4. Мука – 30 г.; 5. Изюм – 50 г.; 6. Белок – 1 шт.; 7. Ванилин – щепотка; 8. Цедра от 1 лимона. Глазурь: 1. Желток – 1 шт.; 2. Молоко – 1 чайная ложка. Общий выход 16 рогаликов по 65 г. ___ Рекомендую мой блог на Яндекс Дзен. Где я публикую свои работы с оформлением Тортов и десертов: