🥖 ХРУСТЯЩИЙ ХЛЕБ.
🍚 4 стакана муки
💧 1,5 стакана теплой воды
🧂 1 чайная ложка соли
🥄 1 кубик сахара ( 1 ч.л )
🥄 1 чайная ложка дрожжей
Перемешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Оставить бродить на 90 минут.
Тесто разделить на 8 равных частей, округлить. Накрыть и оставить на 25-30 минут. Раскатать и придать форму. Выложить на противень, накрыть и оставить на 15 минут. Сделать надрезы, готовить в духовке при 250 градусов до золотистого цвета.
В нижнюю часть духовки поставить ёмкость с водой.